Rank: Fondator  Country :  Browser :  Bara warn :  Sex-ul :  Zodiac :  Zodiac chinezesc :  Mesaje : 852 Puncte Obtinute : 101237 Reputatie : 0 Data de inscriere : 21/05/2011 Varsta : 31 Localizare : Romania, Giurgiu
 |  Subiect: Tocanita de primavara cu leustean  Lun 23 Mai - 2:35:55 |
|
| Ingrediente:
500 g costite de porc portionate
250 g carne de vitel taiata cubulete
250 g g carne de pui taiata cubulete
1 carnat afumat
1 ceapa
ulei
1 kg rosii foarte coapte si zemoase date pe razatoare
sare, piper
patrunjel si leustean verde
1 pahar vin alb dulce
Mod de preparare
Toata
carnea se prajeste in ulei. Cand si-a schimbat culoarea se adauga ceapa
taiata si se lasa pe foc pana se aureste. Se sareaza –pipereaza . In
acest timp rosiile se dau pe razatoare si se pune peste carne cu un
pahar de vin alb dulce , lasandu-se sa fiarba pe foc mic 30 minute. Cand
este aproape de final se decoreaza cu patrunjel si leustean verde
tocate fin. |
|
