Rank: Fondator Country : Browser : Bara warn : Sex-ul : Zodiac : Zodiac chinezesc : Mesaje : 852 Puncte Obtinute : 101677 Reputatie : 0 Data de inscriere : 21/05/2011 Varsta : 31 Localizare : Romania, Giurgiu
| Subiect: Prajitura racoritoare cu suc de portocale Lun 23 Mai - 2:44:48 |
|
| Ingrediente Pentru blat 6 oua 100 ml ulei 6 linguri de zahar 2 linguri de Cacao Neagra de la Dr. Oetker 4 linguri de faina 1 plic praf de copt de la Dr. Oetker
Pentru crema 500 g branza crema de vaci 200g unt 150 g zahar 1 fiola esenta de vanilie de la Dr. Oetker 2 plicuri Finesse aroma naturala de coaja de portocale de la Dr. Oetker
Pentru glazura 850 ml suc de portocale 2 plicuri Original Pudding cu gust de vanilie de la Dr. Oetker 5 linguri de zahar
Mod de preparare Galbenusurile se amesteca cu zaharul (se mixeaza foarte putin). Se adauga uleiul, cate putin si se mixeaza pana se incorporeaza toata cantitatea. Se adauga faina amestecata cu cacaua si praful de copt. Apoi se incorporeza foarte usor albusurile batute spuma. Se pune aluatul tapetata cu hartie de copt (dimensiune tava 35 x 25). Se coace in cuptorul preincalzit cca 25 min. Se lasa sa se raceasca in tava.
Crema Untul moale se freaca cu zaharul pana devine spuma, apoi se adauga branza, esenta de vanilie, Finesse-ul si se omogenizeaza. Crema se intinde pe blatul racit si se da la frigider.
Glazura Se prepara cele 2 plicuri de Pudding conform indicatiilor de pe plic, folosind sucul de portocale in loc de lapte. Cand este doar putin calduta, se adauga peste prajitura. Se lasa la rece aprox 2h, pana se intareste glazura. |
|