Ingrediente
Pentru blat
6 oua
100 ml ulei
6 linguri de zahar
2 linguri de Cacao Neagra de la Dr. Oetker
4 linguri de faina
1 plic praf de copt de la Dr. Oetker

Pentru crema
500 g branza crema de vaci
200g unt
150 g zahar
1 fiola esenta de vanilie de la Dr. Oetker
2 plicuri Finesse aroma naturala de coaja de portocale de la Dr. Oetker

Pentru glazura
850 ml suc de portocale
2 plicuri Original Pudding cu gust de vanilie de la Dr. Oetker
5 linguri de zahar

Mod de preparare
Galbenusurile
se amesteca cu zaharul (se mixeaza foarte putin). Se adauga uleiul,
cate putin si se mixeaza pana se incorporeaza toata cantitatea.
Se adauga faina amestecata cu cacaua si praful de copt.
Apoi se incorporeza foarte usor albusurile batute spuma.
Se pune aluatul tapetata cu hartie de copt (dimensiune tava 35 x 25).
Se coace in cuptorul preincalzit cca 25 min.
Se lasa sa se raceasca in tava.

Crema
Untul moale se freaca cu zaharul pana devine spuma, apoi se adauga branza, esenta de vanilie, Finesse-ul si se omogenizeaza.
Crema se intinde pe blatul racit si se da la frigider.

Glazura
Se prepara cele 2 plicuri de Pudding conform indicatiilor de pe plic, folosind sucul de portocale in loc de lapte.
Cand este doar putin calduta, se adauga peste prajitura.
Se lasa la rece aprox 2h, pana se intareste glazura.