Rank: Fondator  Country :  Browser :  Bara warn :  Sex-ul :  Zodiac :  Zodiac chinezesc :  Mesaje : 852 Puncte Obtinute : 101357 Reputatie : 0 Data de inscriere : 21/05/2011 Varsta : 31 Localizare : Romania, Giurgiu
 |  Subiect: Sufleu de ficat cu pui  Lun 23 Mai - 2:46:18 |
|
| Ingrediente
150 g ficat de pui
150 g piept de pui fiert
500 ml lapte
6 oua separate
50 g unt
sare si piper
Mod de preparare
Carnea
si ficatul, fierte usor pina isi schimba culoarea, se maruntesc cu
mixerul vertical si se amesteca cu laptele , fara sa fiarba , pe foc
mic. Se adauga galbenusurile , sare si piper si la final albusurile
spuma . Se ung vase mici de sufleu sau un vas mai mare si se umplu pina
aproape de margine. SE pun la cuptor 20 min , fara sa se deschida usa
cuptorului in tot acest timp . Se serveste fierbinte. |
|
